Deuxième épisode de la série des guides ampélographiques
8 février 2022
Après les cépages insulaires en AOP (Décembre 2020), voici à présent un document consacré à 4 variétés insulaires en IGP et 6 variétés insulaires ne figurant dans aucune appellation.
10 cépages sont concernés:
- en IGP: Carcaghjolu Biancu, Muresconu, Pagadebiti, Riminese
- aucune appellation pour le moment: Brustianu, Cualtacciu, Murescola, Rossula Bianca, Uva Biancona, Vintaghju
C’est le premier ouvrage sur l’ampélographie des 5 cépages insulaires nouvellement inscrits.